此篇是感謝SAM大大貢獻台南關廟麵一包
特別製作此專欄
首先介紹材料
- 雞蛋2顆
- 關廟麵2片
- 炒烤鴨1包(隔夜的~記住!一定要隔夜的)
首先就是先把蛋炒熟
然後再把烤鴨炒熱
再炒鴨的同時可以把麵放下去煮
烤鴨再加點水然後蓋鍋蓋讓他比較快熱
麵煮個3~5分鐘就差不多了
這時鴨肉也熱的差不多
趁湯還沒乾掉前快把麵跟蛋丟進去一起炒
麵要濾乾一點，這樣麵就會吸收湯汁 變的很有味道
但是也不能炒太久喔 不然麵會糊掉
噹啦~完成品
料多 味美
最大缺點就是鴨肉幾乎都是骨頭
這次只是惡搞啦 下次再來個像樣一點的
請先 登入 以發表留言。